Описание
Тепловая витрина (ТВ) предназначена для поддержания в горячем состоянии различных продуктов, жидких блюд (подливы, соусы, гарниры), а также хлебобулочных изделий, выкладываемых на стеклянную полку. ТВ полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Для размещения блюд предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х40) и съемная полка.
Закладка и раздача продуктов производится через раздвижные стеклянные двери.
Внутри витрина освещается двумя галогеновыми лампочками напряжением 12 V.
Техническое описание
| "Сухой" нагрев осуществляется двумя ТЭНами, расположенными на дне витрины. Для размещения блюд предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х40) и съемная полка. Закладка и раздача продуктов производится через раздвижные стеклянные двери со стороны обслуживающего персонала. Витрина полностью изготовлена из нержавеющей стали. Объем витрины – 150 л. Внутри витрина освещается двумя галогеновыми лампочками напряжением 12 В. Направляющая в стандартный комплект поставки не входит. |
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
|---|---|---|
| 750 | 770 | 550/918* |
* - высота в составе стола-подставки
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
|---|---|---|
| 220 | 0,7 | +70 (в гастроемкостях) / +40 (на полке) |
